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「沖縄そば店」は、本当に減っていく一方なのか?(その1)

   

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僕は、麺類が好きで、ラーメン、うどん、そば、パスタ、などなど 外でも食べるし自作もする。

そんな僕なんだけど、実は「沖縄そば」はわりと苦手なんだよね。

なぜかというと、とても単純で 僕はただたんに「細い麺」が好きで、沖縄そばにはあんまり細い麺がないからなんだよね。

たぶん 僕が福岡出身で、ラーメンが細麺だったからだと思うけど 細麺にスープが絡む感じが好き。

だから、沖縄そばでも、宮古そばとかは細麺なのでわりと好みなんだけど、スタンダードな(?)沖縄そばは太麺なので、それほど好きではない。

 

 

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沖縄に来てから、10年以上になるけど 来た当初は本当に「ラーメン店」が少なくてラーメン不毛の地だった。

それが この5,6年くらいで、ものすごい勢いでラーメン店が増えて つい何年か前は沖縄県内のラーメン店は全部いったことがある…みたいな 牧歌的な状況だったんだけど 今はとても行ききれないくらい増えちゃったんだよね。

 

それと並行して、「沖縄そば専門店」が、減ってきている…って話をきいて たしかに 僕の知りあいの高校生のお子さんがいる人なんかがいうには

「今の子たちは、友達とそばを食べに行くんじゃなくて ラーメン食べに行ってるね。沖縄そばが廃れるはずだね。」

なんて 話をきいたりした。

 

さてさて では本当に沖縄そば店は減って、ラーメン店は増えているのか?

 

それで、調べてみたわけですよ。ええ。

 

ところがーですよ。

 

これが、難航を極めた大変な調査になったわけなんだよ。

 

沖縄そば店とラーメン店の正確な数はどうしたらわかるのか?

 

で、沖縄そば店の数を調べようとおもって いろいろググッてみたりしたんだけど おもうようなデータがでてこない。

 

ならば、アナログや!って ことで、沖縄生麺協同組合さん というところに 電話して聞いてみた!

 

電話すると、女性の方が、ほがらかに電話口にでられた。

「はい、沖縄生面協同組合です」

「こんにちはーあのー沖縄そばについて調べているものなのですが…」

「はい、はい、どんなことでしょうか?」

 

よく問い合わせをうけるのだろうか? とても 感じがよい。

 

「実は、沖縄県内に沖縄そば店が何店舗あるかと思いまして、お電話したのですが?」

「あーー」

「はい?」

「実は、沖縄そば店が何店舗あるのか、誰にもわからないんですよ…」

!!!

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「え?」

「私どもでは、組合に入っている店舗はわかるのですが、当然入っていない店舗もあるわけです」

「はい」

「製麺所は、いくつかあるのですが その製麺所からおろしてもらっているお店を調べれば ある程度の数字はでるとおもうのですが、そもそも製麺所そのものがどれくらいあるのかも把握してませんし、自家製麺のお店があれば もうわかりません」

「はぁ…」

「製粉のメーカーさんも、製麺所さんとの取引なので 何店舗あるかは把握してないと思います」

ああーー

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「どうしよう…県とかの役所に聞けばわかりますかね?」

「わかるかどうかもわかりませんねぇ。たぶん把握していないと思います。申し訳ないです」

「そうですか。わかりました。お忙しい中すみませんでした…ところで、ときどきは 何店舗あるのか?なんて問い合わせはあったりするんですかね?」

ときどきではなくて、しょっちゅうです。多い時は1日に5,6件電話があるときありますね」

「あーーー誠にスミマセン!!」

「いえいえ、お力になれなくて どうもすみません」

 

 

 

と、いうことで しょっちゅう僕のような輩が、問い合わせをして迷惑をかけているらしい。

なので ここで はっきりと言っておこう。

「沖縄そば生麺協同組合さんに、連絡しても 沖縄そば店の数はわかりません!!」

しかし、電話口の女性の方は ほんとうに感じ良く丁寧でした。

ありがとうございました!

 

しかし、これでは まったく調査が暗礁に乗り上げたではないか。

これは、困った。

 

それでは…ということで 別のルートを探しはじめたのだが…

 

長くなったので 続きはまた次回!

(ってか 今のところ 電話1本かけただけじゃん)

 

 - 沖縄日記, 雑談

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